Loading
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN METODE DPPH DAN NILAI SPF EKSTRAK ETANOL DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.)
##common.pageHeaderLogo.altText##
Vol. 4 No. 2 (2024) • Articles

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN METODE DPPH DAN NILAI SPF EKSTRAK ETANOL DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.)

Published 2024-12-31
Eka Ratna Ningsih , Laeli Fitriyati , Titi Pudji Rahayu , Naelaz Zukhruf Wakhidatul Kiromah
Jurnal Farmasi Klinik dan Sains , Vol. 4, No. 2 (2024) , pp. 48-58 , Published: 2024-12-31
1 Universitas Muhammadiyah Gombong

Abstract

Radikal bebas adalah senyawa tidak stabil yang merusak sel tubuh, terutama akibat paparan radiasi UV yang menyebabkan hiperpigmentasi, penuaan dini, hingga kanker kulit. Antioksidan dapat menetralkan radikal bebas, tetapi antioksidan sintetik sering memiliki efek samping, sehingga diperlukan alternatif alami yang lebih aman. Indonesia memiliki keanekaragaman hayati yang kaya, termasuk belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.), yang diketahui mengandung senyawa flavonoid dan fenolik dengan potensi antioksidan tinggi. Namun, penelitian tentang aktivitas antioksidan, nilai SPF, serta kandungan fenolik dan flavonoid total dari ekstrak etanol 70% daun belimbing wuluh dengan metode DPPH belum dilakukan secara komprehensif. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi aktivitas antioksidan, nilai SPF, serta kadar fenolik dan flavonoid total dari ekstrak etanol 70% daun belimbing wuluh. Metode penelitian meliputi pembuatan simplisia, ekstraksi menggunakan etanol 70%, dan pengujian aktivitas antioksidan dengan metode DPPH. Kadar fenolik total diukur menggunakan pereaksi Folin-Cioceltaeu, flavonoid total menggunakan AlCl3, dan nilai SPF diuji secara in vitro menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Data dianalisis secara deskriptif menggunakan Microsoft Excel. Hasil penelitian menunjukkan kadar fenolik total ekstrak etanol daun belimbing wuluh sebesar 95.37 mg GAE/g dan flavonoid total sebesar 6.91 mg QE/g. Aktivitas antioksidan sangat kuat dengan nilai IC50 sebesar 21.53 ppm, sedangkan nilai SPF mencapai 30.63, yang memberikan proteksi selama 5.11 jam terhadap radiasi UV. Berdasarkan hasil tersebut, ekstrak etanol daun belimbing wuluh terbukti sebagai antioksidan sangat kuat dengan kemampuan memberikan perlindungan kulit yang efektif terhadap sinar matahari

Keywords

Fenolik Flavonoid Antioksidan SPF
Copyright (c) 2024 laeli fitri fitriyati

The copyright of the published manuscript belongs to the Author, while JFKS is given the right to publish and reproduce in part or in whole. All articles published by JFKS are open access content under the Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0) license.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  1. The author retains the copyright and the journal publishing rights simultaneously by granting a license under the Creative Commons Attribution License which allows others to share the work with a statement of authorship of the work and initial publication in this journal.
  2. Authors are allowed and permitted to save their articles on institutional repositories or on their websites, as well as other online repositories after articles are published on JFKS.

Downloads

Download data is not yet available.

References

  1. Adawiyah, R. (2019). Penentuan Nilai Sun Protection Factor secara In Vitro pada Ekstrak Etanol Akar Kalakai (Stenochlaena palustris Bedd) dengan Metode Spektrofotometer UV-Vis. Jurnal Surya Medika, 4(2), 26–31.
  2. Arbain, C., & , Nur Mita, L. R. (2017). Uji Aktivitas Tabir Surya Ektrak Daun Belimbing Hutan (Cnestis palala (Lour.) Merr). Proceeding of the 5th Mulawarman Pharmaceuticals Conferences, April 2017, 23–24.
  3. Asih, D. J., Kadek Warditiani, N., Gede, I., Wiarsana, S., & Kunci, K. (2022). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Amla (Phyllanthus emblica/Emblica officinalis). Jurnal Ilmiah Multidisplin Indonesia, 1(6), 674–687.
  4. Asmorowati, H. (2019). Penetapan Kadar Flavonoid Total Buah Alpukat Biasa (Persea americana Mill.) dan Alpukat Mentega (Persea americana Mill.) dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis. Jurnal Ilmiah Farmasi, 15(2), 51–63. https://doi.org/10.20885/jif.vol15.iss2.art1
  5. Berawi, K. N., & Agverianti, T. (2017). Efek Aktivitas Fisik pada Proses Pembentukan Radikal Bebas sebagai Faktor Risiko Aterosklerosis Physical Activity Effects on Free Radicals Development as Risk Factor of Atherosclerosis. Majority, 6(2), 85–90.
  6. Change, G., Cimino, M., York, N., Alifah, U., Mayssara A. Abo Hassanin Supervised, A., Chinatown, Y., Staff, C., & Change, G. (2021). Penentuan Fenolik Total, Flavonoid Total dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Bawang Lanang (Allium sativum L.). Paper Knowledge . Toward a Media History of Documents, 3(2), 6.
  7. Dhiru. (2013). Live Blood Analysis.
  8. Dhurhania, C. E., & Novianto, A. (2019). Uji Kandungan Fenolik Total dan Pengaruhnya terhadap Aktivitas Antioksidan dari Berbagai Bentuk Sediaan Sarang Semut (Myrmecodia pendens). Jurnal Farmasi Dan Ilmu Kefarmasian Indonesia, 5(2), 62. https://doi.org/10.20473/jfiki.v5i22018.62-68
  9. Fachriyah, E., Kusrini, D., Haryanto, I. B., Wulandari, S. M. B., Lestari, W. I., & Sumariyah, S. (2020). Phytochemical Test, Determination of Total Phenol, Total Flavonoids and Antioxidant Activity of Ethanol Extract of Moringa Leaves (Moringa oleifera Lam). Jurnal Kimia Sains Dan Aplikasi, 23(8), 290–294. https://doi.org/10.14710/jksa.23.8.290-294
  10. Fitriana, W., Fatwawati, S dan Ersam, T. (2015). Uji Aktivitas Antioksidan terhadap DPPH dan ABTS dari Fraksi-Fraksi Daun Kelor.
  11. Hasim, H., Arifin, Y. Y., Andrianto, D., & Faridah, D. N. (2019). Ekstrak Etanol Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi) sebagai Antioksidan dan Antiinflamasi. Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, 8(3), 86. https://doi.org/10.17728/jatp.4201
  12. Ikhwan Rizki, M., Auliani, S., Khairunisa, A., Fadlilaturrahman, F., & Normaedah, N. (2022). Penetapan Kadar Flavonoid Total dan Nilai SPF dari Ekstrak Kering Daun Cempedak (Artocarpus integer). Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 5(1), 76–86. https://doi.org/10.36387/jifi.v5i1.868
  13. Ikrima, K., Amalia, R., Mutakin, & Levita, J. (2020). Peran Spesies Oksigen Reaktif Pada Inflamasi Serta Antioksidan Alami Sebagai Fitoterapi. Farmaka, 17(3), 198–211.
  14. Indra, I., Nurmalasari, N., & Kusmiati, M. (2019). Fenolik Total, Kandungan Flavonoid, dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Mareme (Glochidion arborescense Blume.). Jurnal Sains Farmasi & Klinis, 6(3), 206. https://doi.org/10.25077/jsfk.6.3.206-212.2019
  15. Jabbar, A., Wahyuni, W., Malaka, M. H., & Apriliani, A. (2019). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Buah, Daun, Batang Dan Rimpang Pada Tanaman Wualae (Etlingera Elatior (Jack) R.M Smith). Jurnal Farmasi Galenika (Galenika Journal of Pharmacy) (e-Journal), 5(2), 189–197. https://doi.org/10.22487/j24428744.2019.v5.i2.13671
  16. Kupina, S., Fields, C., Roman, M. C., & Brunelle, S. L. (2019). Determination of Total Phenolic Content Using The Folin-C Assay: Single-Laboratory Validation, First Action. Journal of AOAC International, 102(1), 320–321. https://doi.org/10.5740/jaoacint.2017.13
  17. Kusmiati, Wijaya, I. G. A. K., & Yadi. (2018). Uji Potensi Antioksidan Ekstrak Lutein Bunga Kenikir (Tagetes erecta) Berwarna Kuning dan Jingga Dengan metode FRAP dan DPPH. Pros Sem Nas Masy Biodiv Indon, 4, 274–279. https://doi.org/10.13057/psnmbi/m040231
  18. Kusuma, A. S. W. (2015). The Effect of Ethanol Extract of Soursop Leaves (Annona muricata L.) to Decreased Levels of Malondialdehyde. J Majority |, 4(3), 14–18.
  19. Maesaroh, Dikdik Kurnia, J. A. A. (2018). Chimica et Natura Acta. Chimica et Natura Acta, 6(2), 93–100.
  20. Mangkasa, M. Y., Johnly, A. R., & Audy, D. W. (2018). Uji Fitokimia dan AKtivitas Antioksidan dari Ektrak Daun Bawang Kucai ( Allium tuberosum Rottl . Ex Spreng ). Phamacon Jurnal ILmiah Farmasi, 7(4), 12–22.
  21. Mukhriani, M., Rusdi, M., Arsul, M. I., Sugiarna, R., & Farhan, N. (2019). Kadar Fenolik dan Flavonoid Total Ekstrak Etanol Daun Anggur (Vitis vinifera L). Ad-Dawaa’ Journal of Pharmaceutical Sciences, 2(2). https://doi.org/10.24252/djps.v2i2.11503
  22. Mustiqawati, E., Supardi, S., & Juniadin, J. (2022). Uji Aktivitas Antioksidan Ektrak Etanol Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi). Jurnal Sains & Kesehatan, 1(1), 11–15.
  23. Neldawati, R. dan G. (2013). Analisis Nilai Absorbansi dalam Penentuan Kadar Flavonoid untuk Berbagai Jenis Daun Tanaman Obat. Pillar of Physics, 2, 76–83.
  24. Pramiastuti, O. (2019). Penentuan Nilai SPF ( Sun Protection Factor) Ekstrak Dan Fraksi Daun Kecombrang (Etlingera Elatior) Secara in Vitro Menggunakan Metode Spektrofotometri. Parapemikir : Jurnal Ilmiah Farmasi, 8(1), 14. https://doi.org/10.30591/pjif.v8i1.1281
  25. Raja Arifin, R. N. A., & Jumal, J. (2021). Antioxidant Activity of Averrhoa bilimbi Linn. Leaves Extract Using Two Different Types of Solvents. Malaysian Journal of Science Health & Technology, 76–82
  26. Rahardhian, M. R. R., Murti, B. T., Wigati, D., Suharsanti, R., & Putri, C. N. (2019). Solvent concentration effect on total flavonoid and total phenolic contents of Averrhoa bilimbi leaf extract. Pharmaciana, 9(1), 137. https://doi.org/10.12928/pharmaciana.v9i1.8793
  27. Sari, A. K., Ayuchecaria, N., & Febrianti, D. R. (2019). Analisis Kuantitatif Kadar Flavonoid Ekstrak Etanol Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) di Banjarmasin dengan Metode Spektrofotometer UV-Vis. Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 2(1), 7–17. https://doi.org/10.36387/jifi.v2i1.315
  28. Setiawan, F., Yunita, O., & Kurniawan, A. (2018). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Kayu Secang dan FRAP. Media Pharmaceutica Indonesiana, 2(2), 82–89.
  29. Suharsanti, R., Sugihartini, N., Lukitaningsih, E., & Radix Rahardhian, M. R. (2019). In vitro assessment of total phenolic, total flavonoid and sunscreen activities of crude ethanolic extract of belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) fruits and leaves. Journal of Global Pharma Technology, 11(4), 308–313.
  30. Suhendra, C. P., Widarta, I. W. R., & Wiadnyani, A. A. I. S. (2019). Pengaruh Konsentrasi Etanol terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Rimpang Ilalang (Imperata cylindrica (L) Beauv.) pada Ekstraksi Menggunakan Gelombang Ultrasonik. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 8(1), 27. https://doi.org/10.24843/itepa.2019.v08.i01.p04
  31. Suryadinata, R. V. (2018). Pengaruh Radikal Bebas Terhadap Proses Inflamasi pada Penyakit Paru Obstruktif Kronis (PPOK). Amerta Nutrition, 2(4), 317. https://doi.org/10.20473/amnt.v2i4.2018.317-324
  32. Syahara, S., & Vera, Y. (2020). Penyuluhan Pemanfaatan Buah Tomat Sebagai Produk Kosmetik Antioksidan Alami Di Desa Manunggang Julu. Education and Development Institut, 8(1), 21–22.
  33. Utami, S., Endrini, S., Nafik, S., Lestari, I. M. T., Anindya, D., Bakar, E. A., Rozy, F., Said, F. F., Afifah, E., Arumwardana, S., Nufus, H., Rihibiha, D. D., Kusuma, H. S. W., Wibowo, S. H. B., & Widowati, W. (2019). In vitro antioxidant and anti-obesity activities of freeze-dried canarium sp., averrhoa bilimbi L. and malus domestica. Indonesian Biomedical Journal, 11(3), 320–326. https://doi.org/10.18585/inabj.v11i3.728
  34. Utomo, D. S., Kristiani, E. B. E., & Mahardika, A. (2020). Pengaruh Lokasi Tumbuh Terhadap Kadar Flavonoid, Fenolik, Klorofil, Karotenoid Dan Aktivitas Antioksidan Pada Tumbuhan Pecut Kuda (Stachytarpheta Jamaicensis). Bioma, 22(2), 143–149.
  35. Whenny, Rolan Rusli, L. R. (2018). Aktivitas Tabir Surya Ekstrak Daun Cempedak (Artocarpus Champeden Spreng). Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951–952., 1(Mi), 5–24.
  36. Wirasti. (2019). Penetapan Kadar Fenolik Total, Flavonoid Total, dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Benalu Petai (Scurrula atropurpurea Dans.) Beserta Penapisan Fitokimia Wirasti. Journal of Pharmaceutical and Medicinal Sciences, 4(1), 1–5.
  37. Wulan, W., Yudistira, A., & Rotinsulu, H. (2019). Uji Aktivitas Antioksidan dari Ekstrak Etanol Daun Mimosa pudica Linn. Menggunakan Metode DPPH. Pharmacon, 8(1), 106. https://doi.org/10.35799/pha.8.2019.29243
  38. Wulansari, D., Chairul, D., Botani, B., Penelitian, P., & Abstrak, B.-L. (2018). Penapisan Aktivitas Antioksidan Dan Beberapa Tumbuhan Obat Indonesia Menggunakan Radikal 2,2-Diphenyl-1 Picrylhydrazyl (Dpph) Antioxidant Screening Activity of Several Indonesian Medicinal Plants Using 2,2-Difenil 1-1 Picrylhidrazyl(Dpph). Majalah Obat Tradisional, 16(1), 2011.
  39. Yanti, S., & Vera, Y. (2019). Skrining fitokimia ekstrak daun belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi). Jurnal Kesehatan Ilmiah Indonesia (Indonesian Health Scientific Journal), 4(2), 41–46.

Similar Articles

You may also start an advanced similarity search for this article.

Most read articles by the same author(s)

> >> 
Home Current Archives New Journal Search